Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz
Horacio Cartes, explicó que el decreto que autoriza a las entidades públicas a comprar productos agrícolas "no tiene otro propósito más que buscar el bienestar de las familias rurales". Pero es de cumplimiento imposible por las siguientes razones:
1- Según el ministro de Agricultura y Ganadería, ingeniero Jorge Gattinni, existe un potencial de 150.000 productores disponibles para ofrecer sus productos a las instituciones del Estado. Solo que la cantidad producida en forma individual es mínima y de baja calidad porque no tienen recursos para producir con alta tecnología. No tienen acceso a ningún crédito que les permita mejorar su producción.
2- Gattini dijo que la asistencia técnica estará a cargo de los diferentes técnicos que trabajan en los proyectos con que cuenta el Ministerio de Agricultura y Ganadería. No son más de 2.000 técnicos. El mismo ministro admitió que hay 150.000 productores. Por tanto, es imposible asistir técnicamente a esa cantidad de productores con esa cantidad de técnicos.
3- Los productores no producen todo el año, lo hacen en forma estacional. Las instituciones necesitan que se les provea los 365 días del año.
4- Según el MAG, el precio de adjudicación: la oferta que resulte ser la más baja se constituirá como precio de referencia de la adjudicación. Los demás oferentes que pretendan ser adjudicados deberán aceptar reducir el valor de su oferta al precio más bajo. En general, los precios que paga el Estado están por debajo del precio del mercado, allí el productor ya pierde.
5- Ningún productor tiene la capacidad de mantener ofertas, y menos aún comprometerse a proveer al Estado un producto, los 365 días del año. No tiene capacidad de almacenamiento.
6- El proceso de licitación dura como mínimo un mes. El productor no puede esperar ni 8 días para vender.
7- El Estado paga en 60 días como mínimo. El productor quiere recibir su plata contraentrega.
Conclusión, es una buena la intención aparentemente, pero es de cumplimiento imposible.
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Si usted tiene una Granja, y no la está aprovechando al máximo, nosotros le brindamos Asesoría en el Desarrollo de una Granja Integral Autosuficiente. Lea la propuesta en detalles:
http://paraguayagro.blogspot.com/2014/01/granja-productiva-integral-sustentable.html
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LE INVITAMOS A PARTICIPAR DEL CURSO: " CÓMO INICIAR Y ADMINISTRAR UNA GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE PARA EL CONSUMO FAMILIAR Y VENTA DE EXCEDENTES ". Lea la propuesta en detalles:
http://paraguayagro.blogspot.com/2014/01/curso-como-iniciar-y-administrar-una.html
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Adquiera el Plan de Producción y Estudio de Factibilidad para el cultivo de una hectárea de pimiento o locote con alta tecnología, con sistema de fertirriego, cobertura de media sombra, protección sanitaria, y semilla de alta calidad genética. Lea la propuesta en detalles:
http://paraguayagro.blogspot.com/2014/01/plan-integral-de-produccion-de-locote.html
jueves, 30 de enero de 2014
El rendimiento promedio del sésamo es de tan solo 500 kilos por hectárea
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz
Al iniciarse la cosecha del sésamo se espera un rendimiento promedio de tan solo 500 kilos por hectáreas. Lo indica un fracaso total en este rubro que fuera promovido a tambor batiente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Esta baja productividad es consecuencia de la nula utilización de fertilizantes, sistemas de riego, defensivos químicos y semillas de alta calidad genética.
Es que el 95 por ciento de la producción sesamera del país está en manos de pequeños productores que no tienen acceso a ninguna tecnología que le permita optimizar su producción.
Según datos oficiales, en la actualidad, habría unas 60.000 hectáreas de cultivo de la oleaginosa en todo el TERRITORIO nacional, con un promedio de producción de 30.000 toneladas, cifra que arroja un rendimiento promedio de 500 kilos por hectárea.
El Ministerio de Agricultura promovió la producción de este rubro con la participación de empresas privadas. Se procedió a entregar solo semillas. El resto de los insumos necesarios para lograr una productividad óptima no lo recibieron. Tampoco los productores tuvieron recursos financieros para adquirir los insumos básicos como fertilizantes y defensivos químicos, y mucho menos sistemas de riego.
La siembra, en general, se realizó en suelos totalmente infértiles y acidificados. Al final, el productor está cosechando un sésamo de mala calidad, por lo que los acopiadores castigarán pagando un menor precio, y en conclusión, para el productor la siembra de sésamo habrá sido una tremenda pérdida de tiempo, y el tiempo es dinero.
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Al iniciarse la cosecha del sésamo se espera un rendimiento promedio de tan solo 500 kilos por hectáreas. Lo indica un fracaso total en este rubro que fuera promovido a tambor batiente por el Ministerio de Agricultura y Ganadería.
Esta baja productividad es consecuencia de la nula utilización de fertilizantes, sistemas de riego, defensivos químicos y semillas de alta calidad genética.
Es que el 95 por ciento de la producción sesamera del país está en manos de pequeños productores que no tienen acceso a ninguna tecnología que le permita optimizar su producción.
Según datos oficiales, en la actualidad, habría unas 60.000 hectáreas de cultivo de la oleaginosa en todo el TERRITORIO nacional, con un promedio de producción de 30.000 toneladas, cifra que arroja un rendimiento promedio de 500 kilos por hectárea.
El Ministerio de Agricultura promovió la producción de este rubro con la participación de empresas privadas. Se procedió a entregar solo semillas. El resto de los insumos necesarios para lograr una productividad óptima no lo recibieron. Tampoco los productores tuvieron recursos financieros para adquirir los insumos básicos como fertilizantes y defensivos químicos, y mucho menos sistemas de riego.
La siembra, en general, se realizó en suelos totalmente infértiles y acidificados. Al final, el productor está cosechando un sésamo de mala calidad, por lo que los acopiadores castigarán pagando un menor precio, y en conclusión, para el productor la siembra de sésamo habrá sido una tremenda pérdida de tiempo, y el tiempo es dinero.
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miércoles, 29 de enero de 2014
El pueblo argentino comienza a sufrir por la devaluación de su moneda
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz.
En Argentina sube entre 20 y 30% el precio de los alimentos, después de la reciente devaluación de su moneda frente al dólar estadounidense.
A pesar de que el Gobierno Argentino amenaza con sanciones severas a las empresas que alcen sus precios, en los supermercados, sencillamente algunos productos ya no las ponen en las góndolas, por ejemplo el aceite.
Los sueldos en general, hoy valen 30% menos de lo que hace un mes atrás.
Las tasas de interés de los créditos por electrodomésticos subieron. Hoy, el que estaba pagando una cuota fija por la compra de algún electrodoméstico, ya tiene que pagar 15% más.
El gobierno anunció una devaluación del 15%. Las empresas y consultoras económicas, observan en el mercado un devaluación del 30%; y la tendencia, es que llegue al 50%, a pesar del enorme esfuerzo del Ejecutivo argentino, de frenar esa devaluación.
Cristina tuvo que tomar la decisión de devaluar, porque la Reserva Federal ya no resistía seguir manteniendo la cotización del dólar en forma artificial.
Golpe a toda la región
Brasil, Uruguay, Chile y Paraguay ya están sufriendo las consecuencias porque ya comienzan a reducir los volúmenes de exportación de productos al mercado argentino.
En Argentina sube entre 20 y 30% el precio de los alimentos, después de la reciente devaluación de su moneda frente al dólar estadounidense.
A pesar de que el Gobierno Argentino amenaza con sanciones severas a las empresas que alcen sus precios, en los supermercados, sencillamente algunos productos ya no las ponen en las góndolas, por ejemplo el aceite.
Los sueldos en general, hoy valen 30% menos de lo que hace un mes atrás.
Las tasas de interés de los créditos por electrodomésticos subieron. Hoy, el que estaba pagando una cuota fija por la compra de algún electrodoméstico, ya tiene que pagar 15% más.
El gobierno anunció una devaluación del 15%. Las empresas y consultoras económicas, observan en el mercado un devaluación del 30%; y la tendencia, es que llegue al 50%, a pesar del enorme esfuerzo del Ejecutivo argentino, de frenar esa devaluación.
Cristina tuvo que tomar la decisión de devaluar, porque la Reserva Federal ya no resistía seguir manteniendo la cotización del dólar en forma artificial.
Golpe a toda la región
Brasil, Uruguay, Chile y Paraguay ya están sufriendo las consecuencias porque ya comienzan a reducir los volúmenes de exportación de productos al mercado argentino.
El Ministerio de Agricultura atrasa la producción cebolla nacional dando oportunidad al contrabando
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz
Las autoridades del Ministerio de Agricultura, mostrando una vez su ineficiencia, recién ahora se les ocurre a los planificadores impulsar la producción de cebollas de variedades tempraneras en el DEPARTAMENTO de Paraguarí.
Anunciaron que recién ahora gestionarán con las autoridades distritales la provisión de semillas, fertilizantes y otros insumos necesarios. Es decir, el atraso se podría agravar aún más.
Esta es ya la época de plantación de la cebolla tempranera, no de planificación. La planificación ya se debió hacer en el mes de diciembre.
Las semillas de cebolla tempranera se echan a mediados de enero para producir las plantitas para luego transplantarlas.
Si el MAG hubiera planificado a tiempo, la cebolla tempranera, ya se hubiera comenzado a cosechar desde el mes de junio.
La cebolla medianera se planta en Abril, y la tardía en los meses de mayo y junio, a fin de abastecer el mercado de junio a diciembre, seis meses.
Pero en estas condiciones de atraso, apenas habría 4 meses de autoabastecimiento. Es decir, está situación generada por el MAG, permitirá que por dos meses más se tenga que importar cebolla de los países vecinos, robando la oportunidad a los productores locales de abastecer el mercado.
Es una pena que el país cuente con un Ministerio de Agricultura, con administradores tan, pero tan ineficientes.
Las autoridades del Ministerio de Agricultura, mostrando una vez su ineficiencia, recién ahora se les ocurre a los planificadores impulsar la producción de cebollas de variedades tempraneras en el DEPARTAMENTO de Paraguarí.
Anunciaron que recién ahora gestionarán con las autoridades distritales la provisión de semillas, fertilizantes y otros insumos necesarios. Es decir, el atraso se podría agravar aún más.
Esta es ya la época de plantación de la cebolla tempranera, no de planificación. La planificación ya se debió hacer en el mes de diciembre.
Las semillas de cebolla tempranera se echan a mediados de enero para producir las plantitas para luego transplantarlas.
Si el MAG hubiera planificado a tiempo, la cebolla tempranera, ya se hubiera comenzado a cosechar desde el mes de junio.
La cebolla medianera se planta en Abril, y la tardía en los meses de mayo y junio, a fin de abastecer el mercado de junio a diciembre, seis meses.
Pero en estas condiciones de atraso, apenas habría 4 meses de autoabastecimiento. Es decir, está situación generada por el MAG, permitirá que por dos meses más se tenga que importar cebolla de los países vecinos, robando la oportunidad a los productores locales de abastecer el mercado.
Es una pena que el país cuente con un Ministerio de Agricultura, con administradores tan, pero tan ineficientes.
martes, 28 de enero de 2014
Nutrición de animales de granja a partir de granos infestados por gusanos e insectos
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz
La producción de insectos como alternativa nutricional de los animales de granja será uno de los temas que voy a desarrollar en el curso Cómo Iniciar y Administrar Una Granja Integral Autosuficiente a realizarse el próximo sábado 22 de febrero de 2014.
Utilizar este alimento alternativo reduce el costo nutricional en la producción de los animales de granja. Reducimos el costo de provisión de proteínas y minerales.
Los gusanos en general y otros insectos tienen un alto valor proteico, y además aportan minerales como calcio, fósforo, magnesio y hierro.
Un método
En el Mercado Central de Abasto de Asunción, los locales de venta de granos tiran a la basura granos viejos de maíz y soja, infestados de gorgojos o gusanos.
Estos granos podemos retirar gratis o casi gratis. Estos granos son excelentes para alimentar a cerdos y otros animales de granja. Pero hay que procesar esos granos, porque en esas condiciones, los granos tienen tóxicos por pudrición, y/o por infestación larvaria.
Cómo procesar:
Poner en un tacho 70 kilos de ese maíz, y 30 kilos de esa soja. Luego inundar con agua el tacho. Poner un kilo de sal gruesa. Y llevar el tacho a fuego. Una que vez que comience a hervir, mantener ese hervor por 20 minutos. Luego sacar del juego y dejar enfríar, y dar al cerdo como alimento en forma inmediata(1,5 kilos por día por animal). Con este proceso se logra neutralizar todas las toxinas, pero se mantiene la proteína y los minerales de los gorgojos y gusanos que estaban en la mezcla, y a parte los valores nutricionales del maíz y de la soja. Hay que procesar solo la cantidad de alimento que se le va a dar a los animales en el día. Este mismo preparado se le puede dar a las gallinas( 200gr por animal por día), patos(300 gr, por animal por día), cabras y ovejas( 250 gr, por animal por día. La proporción del preparado es de 70% maíz y 30% soja.
En el curso desarrollaremos además, los métodos de producción y procesamiento de diversos tipos de insectos a bajo costo para la nutrición animal
Más detalles del curso:
http://paraguayagro.blogspot.com/2014/01/curso-como-iniciar-y-administrar-una.html
La producción de insectos como alternativa nutricional de los animales de granja será uno de los temas que voy a desarrollar en el curso Cómo Iniciar y Administrar Una Granja Integral Autosuficiente a realizarse el próximo sábado 22 de febrero de 2014.
Utilizar este alimento alternativo reduce el costo nutricional en la producción de los animales de granja. Reducimos el costo de provisión de proteínas y minerales.
Los gusanos en general y otros insectos tienen un alto valor proteico, y además aportan minerales como calcio, fósforo, magnesio y hierro.
Un método
En el Mercado Central de Abasto de Asunción, los locales de venta de granos tiran a la basura granos viejos de maíz y soja, infestados de gorgojos o gusanos.
Estos granos podemos retirar gratis o casi gratis. Estos granos son excelentes para alimentar a cerdos y otros animales de granja. Pero hay que procesar esos granos, porque en esas condiciones, los granos tienen tóxicos por pudrición, y/o por infestación larvaria.
Cómo procesar:
Poner en un tacho 70 kilos de ese maíz, y 30 kilos de esa soja. Luego inundar con agua el tacho. Poner un kilo de sal gruesa. Y llevar el tacho a fuego. Una que vez que comience a hervir, mantener ese hervor por 20 minutos. Luego sacar del juego y dejar enfríar, y dar al cerdo como alimento en forma inmediata(1,5 kilos por día por animal). Con este proceso se logra neutralizar todas las toxinas, pero se mantiene la proteína y los minerales de los gorgojos y gusanos que estaban en la mezcla, y a parte los valores nutricionales del maíz y de la soja. Hay que procesar solo la cantidad de alimento que se le va a dar a los animales en el día. Este mismo preparado se le puede dar a las gallinas( 200gr por animal por día), patos(300 gr, por animal por día), cabras y ovejas( 250 gr, por animal por día. La proporción del preparado es de 70% maíz y 30% soja.
En el curso desarrollaremos además, los métodos de producción y procesamiento de diversos tipos de insectos a bajo costo para la nutrición animal
Más detalles del curso:
http://paraguayagro.blogspot.com/2014/01/curso-como-iniciar-y-administrar-una.html
viernes, 24 de enero de 2014
CURSO: " CÓMO INICIAR Y ADMINISTRAR UNA GRANJA INTEGRAL AUTOSUFICIENTE PARA EL CONSUMO FAMILIAR Y VENTA DE EXCEDENTES ".
La Granja Integral Autosuficiente para el consumo familiar y venta de excedentes, tiene por objetivo una producción de varios rubros de origen animal y vegetal dentro de un marco de proceso productivo natural sustentable, sostenible y de bajo costo.
Vea el Contenido del Curso:
1- Definiendo lo que es una Granja Integral Autosuficiente.
2- Clases de Granjas. Especializadas vs. Integrales. Características.
3- Suelo y agua. Generalidades. Manejo sustentable.
5- Producción Animal y Vegetal. Generalidades
6- Producción de nutrientes para el suelo. Producción de abono verde. Reciclaje de resíduos orgánicos e inorgánicos.
7- Desarrollo de la lombricultura.
8- Producción de hortalizas y frutas.
9- Siembra de forrajes y granos como nutrientes alternativos para la producción animal.
10- Producción de insectos como nutrientes alternativos con alto contenido de proteína para consumo animal.
11- La sangre seca de orgen animal como nutriente alternativo de alto valor proteíco.
12- Elaboración de plaguicias naturales para protección vegetal y antibióticos y antiparasitarios naturales para la protección animal.
13- Producción de energía, reforestación. Mantenimiento de bosques.
14- Aprovechamiento de campos enmalezados para la producción alternativa.
15- Elaboración de un Plan Básico de Producción. Elaboración de plano de ubicación.
16- Elaboración y utilización de planilla de Flujo de Caja.
17- Sistema de registro de todo el movimiento de la finca. Cuaderno de Instrucciones. Cuaderno de Novedades.
16- Sistema de Procedimiento y Control Administrativo de los Recursos Humanos, Financieros, Lógísticos y de los demás Bienes de la Finca.
18- La Mano de obra. Los problemas. Las soluciones alternativas. El plan de trabajo. Cronograma.
19- Sistema de mercadeo, promoción y comercialización de los productos de la granja.
Instructor: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz.
Sábado 29 de Marzo de 2014.
Horario: De 8 a 12 horas.
Local: Universidad Columbia.
Organiza: Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA).
Inversión: Gs. 110.000.
Incluye: Certificado, carpetas, bolígrafos, y un Manual del Granjero en CD.
PLAZAS LIMITADAS A 50 PERSONAS. INSCRIBASE CUANTO ANTES, PARA ASEGURAR SU LUGAR.
Forma de pago, giros tigo al 0981 178 257. Una vez hecho el giro, enviar por mensaje el número desde donde se hizo el giro, y el nombre o los nombres de los participantes inscriptos.
Contacto: 0981 178 257 - E-mail: rodolfoad@gmail.com
Vea el Contenido del Curso:
1- Definiendo lo que es una Granja Integral Autosuficiente.
2- Clases de Granjas. Especializadas vs. Integrales. Características.
3- Suelo y agua. Generalidades. Manejo sustentable.
5- Producción Animal y Vegetal. Generalidades
6- Producción de nutrientes para el suelo. Producción de abono verde. Reciclaje de resíduos orgánicos e inorgánicos.
7- Desarrollo de la lombricultura.
8- Producción de hortalizas y frutas.
9- Siembra de forrajes y granos como nutrientes alternativos para la producción animal.
10- Producción de insectos como nutrientes alternativos con alto contenido de proteína para consumo animal.
11- La sangre seca de orgen animal como nutriente alternativo de alto valor proteíco.
12- Elaboración de plaguicias naturales para protección vegetal y antibióticos y antiparasitarios naturales para la protección animal.
13- Producción de energía, reforestación. Mantenimiento de bosques.
14- Aprovechamiento de campos enmalezados para la producción alternativa.
15- Elaboración de un Plan Básico de Producción. Elaboración de plano de ubicación.
16- Elaboración y utilización de planilla de Flujo de Caja.
17- Sistema de registro de todo el movimiento de la finca. Cuaderno de Instrucciones. Cuaderno de Novedades.
16- Sistema de Procedimiento y Control Administrativo de los Recursos Humanos, Financieros, Lógísticos y de los demás Bienes de la Finca.
18- La Mano de obra. Los problemas. Las soluciones alternativas. El plan de trabajo. Cronograma.
19- Sistema de mercadeo, promoción y comercialización de los productos de la granja.
Instructor: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz.
Sábado 29 de Marzo de 2014.
Horario: De 8 a 12 horas.
Local: Universidad Columbia.
Organiza: Agencia de Noticias e Información Agropecuaria(ANIA).
Inversión: Gs. 110.000.
Incluye: Certificado, carpetas, bolígrafos, y un Manual del Granjero en CD.
PLAZAS LIMITADAS A 50 PERSONAS. INSCRIBASE CUANTO ANTES, PARA ASEGURAR SU LUGAR.
Forma de pago, giros tigo al 0981 178 257. Una vez hecho el giro, enviar por mensaje el número desde donde se hizo el giro, y el nombre o los nombres de los participantes inscriptos.
Contacto: 0981 178 257 - E-mail: rodolfoad@gmail.com
jueves, 23 de enero de 2014
El MAG capacita sobre algodón a productores que no pueden financiar la producción
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz.
El MAG movilizó camionetas oficiales, un minibus para periodistas amigos, y así como vehículos de otras reparticiones del Estado como el Senacsa, que nada tiene que ver con el sector algodonero, para realizar una jornada de capacitación sobre la producción algodonera en San Pedro.
En la jornada, estuvieron unos pocos productores arreados, unos cuantos periodistas amigos, técnicos jubilados, técnicos de la Facultad de Ciencias Agrarias, y una buena cantidad de funcionarios del MAg, y otras instituciones estatales para completar la platea. El evento no tuvo ningún valor porque sencillamente se habló del manejo de un rubro que no tiene ninguna fuente de financiamiento de los costos de los insumos técnicos.
Incluso, unos 200 mil productores, en esta zafra dejaron de producir la fibra porque los mismos no tuvieron ninguna fuente de financiamiento de la producción.
Lo único que se puede observar en San Pedro es algunas parcelas demostrativas, cuyos propietarios, sí invirtieron en la adquisición de todo el paquete tecnológico. Pero el resto de los productores ni intentaron producir porque no existió ninguna fuente de financiamiento.
Sin embargo, al final, esta jornada por lo menos sirvió para un paseo al campo de periodistas amigos y funcionarios con vehículos y combustible del Estado.
Funcionarios participando de la jornada, y la de Senacsa
Más funcionarios
Más funcionarios y detrás la lujosa camioneta del MAG
El MAG promueve un rubro que no tiene rentabilidad para el productor
Escribe: Lic. Rodolfo Aguilera Díaz
El Ministerio de Agricultura y Ganadería anunció que van a promover el cultivo del Ka'a He'e en todo el país con recursos estatales, cuyo único beneficiario serán los acopiadores aglutinados en el Cámara Paraguaya de la Stevia, Capaste.
La gran mayoría de los PEQUEÑOS PRODUCTORES campesinos de la zona de Horqueta, departamento de Concepción, y San Vicente, departamento de SAN PEDRO, están abandonando sus cultivos de ka’a he’ê, informó el representante del Comité de Productores de Calle 13, Arroyito, Inocencio González.
“No existe rumbo para el sector del ka’a he’ê y corre otro año que se podría perder si el Gobierno no toma cartas en el asunto”, dijo González.
Detalló que los pocos PRODUCTORES que todavía están cultivando el ka’a he’ê para vender hojas lo están haciendo para Verdiana y están comercializando entre G. 6.500 y 7.000 por kilogramo. Explicó que el precio para que pueda superar los costos de producción debería estar por lo menos en G. 10.000 por kilogramo, alegó.
Es decir, los productores están trabajando a pérdida con este rubro.
“En Horqueta ya casi no quedan parcelas de ka’a he’ê, pero algunos mantienen sus viveros en espera de tiempos mejores”, expresó.
Añadió que en vista de que la cristalización de la stevia para obtener edulcorantes está fracasando en el Paraguay, la esperanza de los productores de variedades criollas es que se potencie su uso medicinal, con miras al mercado de Europa. “Esperamos que el MAG desarrolle proyectos de producción de ka’a he’ê, porque es un rubro originario de nuestro país, y un tiempo se conoció a Horqueta como la capital del ka’a he’ê”, puntualizó.
Mientras tanto, el MAG promueve un rubro que no es rentable para el pequeño productor. El costo de producción es muy alto, y la utilidad es muy baja.
La planta es muy suceptible a hongos, y a sequías. El proceso de secado es muy complicado para obtener un producto de primera. El precio que pagan los acopiadores es muy bajo. Y si aumenta la producción, el precio caerá aún más. A mayor oferta, el precio de compra por parte de los acopiadores se irá reduciendo.
La Capaste es como la Cadelpa. Quieren que el Estado financie toda la producción, y ellos, los acopiadores y agroexportadores, sin hacer ninguna inversión, ni arriergar nada, solo esperarán la cosecha para comprar el producto al precio que ellos impongan.
Si realmente hubiera sido rentable la producción de la producción de la stevia, los mismos agroempresarios hubieran invertido de su propio pecunio en la provisión de plantines, fertilizantes, sistemas de riego, defensivos químicos y asistencia técnica. Y no lo hacen, y esperan que el Estado lo haga, porque sencillamente el costo de producción con alta tecnología tiene un costo muy alto, y su utilidad, en su negocio de exportación se verá muy reducida
Un ejemplo de rubro rentable: Si uno tiene una propiedad, y le propone a una empresa agroexportadora de soja, que le financie su producción sojera, esta empresa invertirá todo lo necesario, desde la preparación de suelo, provisión de semillas, fertilizantes, agroquímicos, asistencia técnica, hasta la cosecha final. La empresa, acopiará el producto, y descontará el costo de producción, y el productor llevará la diferencia entre ese costo y el precio de mercado local. Esto ocurre así, porque sencillamente, la soja es un rubro RENTABLE. Esto no ocurre con stevia, porque la producción es riesgosa y no rentable.
EL GRAVE ERROR
Mucha gente comenzó a producir estas variedades clonales. Nicolás Leoz invirtió más de 10 millones de dólares para financiar la producción y acopiarla. Llenó de hojas secas de stevia en un galpón . Varias toneladas. Se había aliado con inversionistas chinos para cristalizar la stevia en Paraguay. Cuando envío la muestra para hacer la prueba de cristalización en China, los chinos informaron que la variedad producida en Paraguay, no tiene el rendimiento industrial esperado PORQUE LA STEVIA PARAGUAYA TIENE BAJO CONTENIDO DE REBAUDIOSIDO B. Había sido, que debía tener era alto contenido de rebaudiosido B y NO STEVIÓSIDO.
Conclusión NINGUNA VARIEDAD NACIONAL TIENE VALOR INDUSTRIAL. LOS CRISTALES DE STEVIOSIDO TIENEN RESIDUOS QUE PROVOCAN UN SABOR METALICO. Sin embargo, la otra molécula, del rebaudiosido b se obtiene un cristal inodoro e insípido, tal como lo requieren las industrias de gaseosas, golosinas etc.
LA GRAN PREGUNTA
¿COMO ES POSIBLE QUE COLOMBIA, ARGENTINA, BRASIL, CHINA, TAILANDIA, JAPÓN, ETC, PRODUZCAN STEVIA y luego la cristalizan ?. Porque producen una variedad que se llama MORITA, que tiene alto contenido de rebaudiosido b. Esta variedad fue desarrollada en Japón ya hace 60 AÑOS, cuando algunos técnicos japones, llevaron de Paraguay la plata autóctona, y la transformaron, y desde hace 50 años, Japón ya endulza sus gaseosas, chicles, caramelos, etc, con cristales de stevia industrializada a partir de esta variedad.
A nivel local, algunas empresas están empezando a reproducir la variedad morita, y otras empresas estafadoras, dicen que tienen también la variedad morita, pero te venden cualquier cosa. Hay que tener cuidado.
miércoles, 22 de enero de 2014
Granja productiva, integral, sustentable y autosuficiente
La Granja Integral Autosuficiente para el consumo familiar y venta de excedentes, tiene por objetivo una producción de varios rubros de origen animal y vegetal dentro de un marco de proceso productivo natural sustentable, sostenible y de bajo costo.
Características:
1- Baja inversión inicial.
2- Largo plazo de desarrollo.
3- Se aprovecha al máximo los recursos de la finca. Nada se desperdicia.
Proceso:
1- Inicio: Producción de nutrientes para el suelo. Se comienza con la producción mínima de 100 ponedoras, 50 pollos parrilleros, tres cerdos en engorde. Una lechera. El 100% de los alimentos se compra en una primera etapa, en el caso de que en la finca no haya nutrientes alternativos.
2- Producción de abono natural. Desarrollo de la lombricultura.
3- Siembra de forrajes y granos como nutrientes alternativos para la producción animal. Se aplica el abono natural en los cultivos.
4- Producción de hortalizas, frutas. Productos de primera para el comercio exterior, productos con defectos para el consumo interno, y el resto para consumo animal. Se aplica abono natural.
5- Producción de insectos como nutrientes alternativos con alto contenido de proteína para consumo animal.
6- Producción de energía, reforestación. Mantenimiento de bosques.
7- Aprovechamiento de campos enmalezados para la producción alternativa.
Inicialmente no se busca altos rendimientos, se busca reducción de costos.
Si usted tiene una Granja, y no la está aprovechando al máximo, nosotros le brindamos Asesoría en el Desarrollo de una Granja Integral Autosuficiente.
Elaboramos planes de inversión granjera a medida, de acuerdo a las siguientes variables:
1- Posibilidades financieras del granjero.
2- Ubicación de la finca.
3- Tipo de suelo.
4- Disponibilidad de agua.
5- Disponibilidad de energía eléctrica.
6- Disponibilidad de infraestructura.
7- Disponibilidad de Mano de obra.
Descripción y costos del servicio de asesoría:
1- Visita a la granja para el diagnóstico. Traslado a cargo del granjero. Gs. 500.000.
2- Elaboración de Plan Básico de Inversión y un Manual de Procedimiento y Control Administrativo de los Recursos Humanos, Financieros, Lógísticos y de los demás Bienes de la Finca. Plazo de entrega 30 días. Gs. 1.500.000.-
3- Asesoría para el desarrollo del plan. Visita la finca una vez por semana. Traslado a cargo del Granjero. Gs. 500.000 por jornada.
Consultas: 0981 178 257 - 0971 920 088 - rodolfoad@gmail.com
Plan Integral de Producción de Locote con Alta Tecnología
Plan Integral de Producción de Locote con Alta Tecnología
El pimiento verde o locote es una hortaliza de consumo masivo a nivel nacional debido a que se lo utiliza para preparar un número variado de alimentos de consumo tradicional en el Paraguay.
Por esa razón es que el pimiento verde lo compran desde el consumidor con menor ingreso hasta el de mayor ingreso económico.
Ante esta realidad productiva, nuestra empresa viene promoviendo la producción de pimiento verde con la aplicación de la máxima tecnología posible, cuyo resultado es el extraordinario incremento de la productividad por hectárea, por tanto, a pesar de la inversión que se realiza, en el primer ciclo ya se la recupera, y ya se obtiene una utilidad razonable, y en el segundo y tercer ciclo, la utilidad ya ronda el 150% de la inversión, considerando que la estructura ya queda para ser utilizada en los próximos 3 años.
En resumen:
1- El cálculo de producción se realiza sobre la base de una productividad mínima de .6 kilos por planta. Si se aplica todas las recomendaciones técnicas, el rendimiento por planta pude alcanzar los 7,5 kilos en promedio.
2- El cálculo de rentabilidad se realiza sobre un precio de venta mínimo de 3.500 guaraníes por kilo. En la actualidad, el precio promedio es de 4.000 guaraníes el kilo.
3- La Producción Nacional de Locote solo cubre el 52% del mercado de consumo.
4- El 98% de la producción nacional de locote no utiliza esta tecnología, por tanto los rendimientos no superan los 2,5 kilos de locote.
5- Esta situación productiva a nivel nacional constituye una gran ventaja para los que invierten la aplicación de la tecnología descripta.
6- Las perspectivas para el 2014, son extraordinarias para este rubro, existe una tendencia alcista de esta hortaliza a raíz de la escasez de locote y de las hortalizas en general que se verificará en Brasil, a raíz del mundial de Fútbol considerando que unas 30 millones más de personas estarán con necesidad de alimentarse este año.
7- Ya esta año, ya no ingresó del lado brasileño, y en consecuencia al productor se le llegó a pagar hasta a 7.000 guaraníes por kilo.
Adquiera el Plan de Producción y Estudio de Factibilidad para el cultivo de una hectárea de
ppimiento o locote con alta tecnología, con sistema de fertirriego, cobertura de media sombra, protección sanitaria, y semilla de alta calidad genética.
El mismo incluye:
1- Un relatorio de la situación y perspectiva del negocio para este año 2014, en función a la perspectiva del mercado y comercialización local.
2- El Flujo de Caja desde la inversión inicial hasta el cierre del ciclo de producción.
3- La planilla de insumos necesarios con su respectiva cantidad y costos actualizados.
4- El documento técnico que incluye el calendario de sanitación con los nombres y la dosis de cada insecticida, fungicida, y bactericida para proteger a la plantación del ataque de plagas y enfermedades.
5- El documento técnico que incluye el calendario de fertirrigación con los nombres y dosis de cada fertilizante a utilizarse durante todo el ciclo.
6- Guía técnica básica de producción.
7- Directorio de Compradores mayorista de locote.
El documento completo del Plan Integral de Producción tiene un costo de 2.500.000 guaraníes.
Pedidos al 0981 178 257
E-mail: rodolfoad@gmail.com
El pimiento verde o locote es una hortaliza de consumo masivo a nivel nacional debido a que se lo utiliza para preparar un número variado de alimentos de consumo tradicional en el Paraguay.
Por esa razón es que el pimiento verde lo compran desde el consumidor con menor ingreso hasta el de mayor ingreso económico.
Ante esta realidad productiva, nuestra empresa viene promoviendo la producción de pimiento verde con la aplicación de la máxima tecnología posible, cuyo resultado es el extraordinario incremento de la productividad por hectárea, por tanto, a pesar de la inversión que se realiza, en el primer ciclo ya se la recupera, y ya se obtiene una utilidad razonable, y en el segundo y tercer ciclo, la utilidad ya ronda el 150% de la inversión, considerando que la estructura ya queda para ser utilizada en los próximos 3 años.
En resumen:
1- El cálculo de producción se realiza sobre la base de una productividad mínima de .6 kilos por planta. Si se aplica todas las recomendaciones técnicas, el rendimiento por planta pude alcanzar los 7,5 kilos en promedio.
2- El cálculo de rentabilidad se realiza sobre un precio de venta mínimo de 3.500 guaraníes por kilo. En la actualidad, el precio promedio es de 4.000 guaraníes el kilo.
3- La Producción Nacional de Locote solo cubre el 52% del mercado de consumo.
4- El 98% de la producción nacional de locote no utiliza esta tecnología, por tanto los rendimientos no superan los 2,5 kilos de locote.
5- Esta situación productiva a nivel nacional constituye una gran ventaja para los que invierten la aplicación de la tecnología descripta.
6- Las perspectivas para el 2014, son extraordinarias para este rubro, existe una tendencia alcista de esta hortaliza a raíz de la escasez de locote y de las hortalizas en general que se verificará en Brasil, a raíz del mundial de Fútbol considerando que unas 30 millones más de personas estarán con necesidad de alimentarse este año.
7- Ya esta año, ya no ingresó del lado brasileño, y en consecuencia al productor se le llegó a pagar hasta a 7.000 guaraníes por kilo.
Adquiera el Plan de Producción y Estudio de Factibilidad para el cultivo de una hectárea de
ppimiento o locote con alta tecnología, con sistema de fertirriego, cobertura de media sombra, protección sanitaria, y semilla de alta calidad genética.
El mismo incluye:
1- Un relatorio de la situación y perspectiva del negocio para este año 2014, en función a la perspectiva del mercado y comercialización local.
2- El Flujo de Caja desde la inversión inicial hasta el cierre del ciclo de producción.
3- La planilla de insumos necesarios con su respectiva cantidad y costos actualizados.
4- El documento técnico que incluye el calendario de sanitación con los nombres y la dosis de cada insecticida, fungicida, y bactericida para proteger a la plantación del ataque de plagas y enfermedades.
5- El documento técnico que incluye el calendario de fertirrigación con los nombres y dosis de cada fertilizante a utilizarse durante todo el ciclo.
6- Guía técnica básica de producción.
7- Directorio de Compradores mayorista de locote.
El documento completo del Plan Integral de Producción tiene un costo de 2.500.000 guaraníes.
Pedidos al 0981 178 257
E-mail: rodolfoad@gmail.com
La cotización internacional del algodón bajará este año
La cotización internacional del algodón bajará este año
Los pocos productores que sembraron algodón en nuestro país se verán perjudicados por la baja por China dice dejará de acumular inventarios de algodón, soja en 2014.
China, el principal comprador mundial de algodón y soja del mundo, eliminará este año su controvertido programa de existencias de estas materias primas y en su lugar probará subsidios directos para los agricultores, dijo el Gobierno en un documento.
El anuncio es la primera confirmación oficial de que el cambio ocurrirá este año, aunque participantes del mercado siguen con la incertidumbre sobre cómo se llevará a cabo la iniciativa ante la falta de detalles específicos sobre plazos, así como sobre la estructura y el tamaño de los subsidios.
“La clave no es que subsidiarán a los agricultores sino las cantidades que darán”, dijo una fuente del mercado, que prefirió no ser identificado.
El cambio había sido ampliamente anticipado tras varios años de acumulación de existencias que no lograron fomentar un incremento en la siembra de algodón y soja por parte de los agricultores a la vez que llevaban los precios internos muy por encima de los mercados internacionales, impulsando las importaciones.
Los precios globales del algodón, que subieron un 12 por ciento en el 2013, podrían bajar debido al cambio ya que se podría liberar más de ese producto básico sembrado localmente, en detrimento de la demanda china por fibra importada.
La acumulación de suministros domésticos en el país llegaría a fines de julio a más de 12 millones de toneladas, o un 60 por ciento de las existencias globales.
La medida no afectará tanto a las compras chinas de soja debido a que la mayoría de los molinos en regiones costeras ya dependen mucho de las importaciones.
Pekín también dijo que mantendría las existencias de colza, maíz y azúcar, y seguirá además ofreciendo un precio mínimo de compra para el trigo y el arroz.
Algunos participantes de la industria esperaban cambios para las reservas de azúcar y colza.
Los pocos productores que sembraron algodón en nuestro país se verán perjudicados por la baja por China dice dejará de acumular inventarios de algodón, soja en 2014.
China, el principal comprador mundial de algodón y soja del mundo, eliminará este año su controvertido programa de existencias de estas materias primas y en su lugar probará subsidios directos para los agricultores, dijo el Gobierno en un documento.
El anuncio es la primera confirmación oficial de que el cambio ocurrirá este año, aunque participantes del mercado siguen con la incertidumbre sobre cómo se llevará a cabo la iniciativa ante la falta de detalles específicos sobre plazos, así como sobre la estructura y el tamaño de los subsidios.
“La clave no es que subsidiarán a los agricultores sino las cantidades que darán”, dijo una fuente del mercado, que prefirió no ser identificado.
El cambio había sido ampliamente anticipado tras varios años de acumulación de existencias que no lograron fomentar un incremento en la siembra de algodón y soja por parte de los agricultores a la vez que llevaban los precios internos muy por encima de los mercados internacionales, impulsando las importaciones.
Los precios globales del algodón, que subieron un 12 por ciento en el 2013, podrían bajar debido al cambio ya que se podría liberar más de ese producto básico sembrado localmente, en detrimento de la demanda china por fibra importada.
La acumulación de suministros domésticos en el país llegaría a fines de julio a más de 12 millones de toneladas, o un 60 por ciento de las existencias globales.
La medida no afectará tanto a las compras chinas de soja debido a que la mayoría de los molinos en regiones costeras ya dependen mucho de las importaciones.
Pekín también dijo que mantendría las existencias de colza, maíz y azúcar, y seguirá además ofreciendo un precio mínimo de compra para el trigo y el arroz.
Algunos participantes de la industria esperaban cambios para las reservas de azúcar y colza.
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